maanantai 15. huhtikuuta 2013

Mistä on pienet pojat tehty...

Kerroin parin viikon takaisesta kakkumaratonista, joten tässä tulisi toisen päivän kakkutuotosta. Serkkuni pyysi minua leipomaan poikansa ristiäisiin kakun. Tuore äiti esitti toiveen väriteeman suhteen, mutta muutoin toteutukseen sain aika vapaat kädet. 

Koska kakkua tuli riittää suurinpiirtein parillekymmenelle hengelle, päätin koittaa kerroskakkua toistamiseen.

Kakkupohjat tein pellille, josta muotoilin sopivan kokoiset muotoiset palaset. Kakkukerrosten väliin tein vaniljarahkamassan, jonka höystin kotitekoisella mansikkahillolla.




Tein vaaleansinisen vaahtokarkkimassan. Smurffi-vaahtokarkit ovat oiva valinta tämän väriseen massaan, sillä väristä tulee hempeän vaaleansininen. Printti-idea lähti vasta investoidusta vaunumuotista. Painoin printit kaulitulle massalle, jonka jälkeen nostin sen vasta kakun päälle. Massa muotoutuu kakun päälle tasaisemmin, jos vuoraa kakun ensin ohuella kermakerroksella.




Valkoinen päällystä on tehty sokerimassalla.




Nauhan koristelin hopeahelmin.




 Kakun reunalle istahti pieni pupu ja päälle loikkasivat pienet jalan jäljet. Päivämäärä on pikkuherralle erityinen.



Viimeistelyn tein helmiäisspraylla.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti